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きまぐれ日記です
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暑い日が続いてます。。。

いつだったか既に記憶に無いが

某スーパーの「タイフェア」?(だっけw)

Dがグリーンカレー好きなので〜

何気なく買った

牛乳パック?
ジュース?

みたいな〜

紙パック入りの

ルー?
スープ??

具材を足して煮込むタイプのグリーンカレー

タイ語オンリーのパッケージw
日本語(作り方みたいなの)シールww
パケ写真撮るの忘れました。。。

いつ買ったか覚えてないので
賞味期限が、、、

暑いし
グリーンカレー
相応しい日よねw

ってことで





家にある食材で作ったので、、、
若干サミシイ感じ。。。
しめじとかエリンギとかタケノコとか、、、
あったらね。。。

先日、友人(畑)からの発育よい絹さやとかも入れw

辛い
熱い

猫舌w
辛いのも実は苦手ww

ココナッツミルクの風味が好きなので♪
グリーンカレーも
好き
って言いたいが

あんまり辛いのは無理(汗)

Dは
最初、

辛い

って思ったらしいが3口くらいで慣れ(!)
普通に美味しいって食べてた。。。

私は
すごーーーく時間かけ
いえ、好きなんですけどw

どこかでまた出会ったら
買うな(笑)

で。
「こぶみかん」て何。。。
↑グリーンカレー必ず入ってる「こぶみかん」の葉・・・

スパイシー方面?
多分・・・
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の、
じゃがいも・・・





煮込み系のカレーは美味しいが

じゃがいもが正体不明になるのは・・・

どちらかといえばあまり好きではないw

特に『初日のカレー』はね(笑)

細かいこと言うと
煮込んで
火を止めてしばらく経って
ほくほく感無くなったじゃがいもも~
実はあまり・・・w

肉じゃがも最初の出来上がり状態(ほくほく)
が好き(▼-▼*)

しっとりさんに仕上がったじゃがいもも
それはそれで美味しいけど

カレーは

じゃがいもさんが正体不明(行方不明)になり
(ほくほくが好きなので「男爵」か「きたあかり」)

どろ~~~
ってなるのが、、、
ちょっと、、、

なので
たいてい別に(煮?)
「チン」だけどw

「チン」してから加え~

崩れそうになったら引き上げる(笑)

別皿保存w
(写真既に煮崩れてるが・・・)

食べるときにまたも
「チン」
して(笑)

変なとこ細かいね私(T▽T)

今更w


ちなみにDは
どっちでも良いらしー(爆)

ご飯に細かい旦那さんじゃなくて良かったっすw
マジ( ̄┰ ̄*)ゞ





今年もやってきましたこの季節♪

Dの好物☆

はらこ飯~(^ー^* )


きっかけ忘れたが(笑)

ナゼか毎年作るようになり数年・・・

昨年はタイミング良く具材に出会えず
作らなかったので

2年振り?


ですw


毎年のよーに作るのだが
レシピてきとー(*≧m≦*)

ググれば星の数ほどレシピあるが
味覚って完全に個人の好みだから~
コレ!ってのあるとかないとかw
なので毎年


だいたいこんな感じでしょぉ
みたいなw
・・・
つか計ってデータ(統計か?)とっておけば自分好みのレシピ完成だろw
デスヨネ(;´д`)
基本お料理は「だいだい」なのが敗因w

前置き長い(いつも)

で、

おひさの今年

やったことないことあれこれし

①もち米混ぜてみた
②はらこ漬けるのに鮭の煮汁使った
③いつも2合なのに3合炊いた

ナド、、、

結果、ちょっと味
薄かった・・・

基本的に薄味好みのDも
(見た目のわりに)ちょっと薄いね

って言う・・・

晩ご飯米NGの私は
ご飯炊くときちょっと味見しただけ(笑)

そのとき確かに
薄いような気がする
って思ったんだけどね~≧(´▽`)≦

炊きこみご飯てしょっぱく炊き上がったら修正ムリめなので
まぁ薄い方が安全?
って思ったんですよ(言い訳)

しかも出来たイクラも薄めのお味で(爆)

こっちはまだあるから漬け汁に塩気足しときましたよ(自爆)


塩分控えめ

身体には良い!

ってことでv( ̄ー ̄)v

相変わらず都合良く前向きな私♪~( ̄ε ̄;)


La、

付けるべきか若干迷うタイトルw

そしてカテゴリおかしい


ご飯

ではなく

『甘いもの』w



先日から

甘いもの続いてる・・・




お気に入りの亘理のケーキ屋さんのロールケーキ
「焼きいも」ロール(季節限定)
しっとり重めのスポンジが~(´▽`)
至福w
ここの生クリームはクドさが一切無くて
超好き

生クリーム、
実はあまりトクイじゃない。。。





友人から届いた猪苗代のケーキ屋さんのケーキ
ナゼかラズベリー多めw
そしてけっこう甘い・・・
チーズケーキかと思いきやヨーグルトクリームだしw


そして今日

うっかり写真忘れてしまったが、、、(〒_〒)

またも(?)
猪苗代近辺の
ネットでけっこう有名などら焼き屋さんのどら焼き
Dが仕事先でね、、、
お土産に、、、


三色
(と、いうらしい)


生クリーム+カスタードクリーム&あんこwww

びっくりするほど甘かったです(爆)


そして
よく考えたら
夕方、このスウィーツたちを食べてしまったらお腹いっぱいになりw
晩ご飯
ケーキやどら焼き(爆)
だったのでw
ある意味カテゴリ間違ってない

かもw


気付けば今週は毎日こんな感じ(T▽T)

ま、いーんです。

甘いものでは太らない
ある意味特異体質?!

敵は米なのです・・・


米粉スウィーツはビミョウ。。。




一昨日

Dの希望で作った

手羽元カレー

ルーは市販w
↑久々『バーモントカレー』辛口

個人的にお味イマイチだったのでドクターペッパー(好物だがレアw)
少し入れたら美味しくなったw


手羽元煮込むのに若干時間かかる(圧力鍋とか無いし。使いこなせる自信も無いがw)
のが難点なだけでまぁたいして手間はかかってないwww
(じゃがいもは煮崩れるのイヤなので別煮くらい)



いいかげん

陽の高くなってから起きる私

今朝(朝と言っていいのかwまぁ午前中だけど)

ガスコンロの上のフライパン(カレー、フライパンで作る私)

あれ・・・

冷蔵庫に入れるの忘れた~

カレー

じゃない

匂い

を、放つフライパン。。。

逝ったね。。。

久々に

やっちまいました(≡д≡)


いつもなら2日で食べ終わる感じのカレー
昨晩
イレギュラーに
ママから舞茸ご飯とか~
アレコレもらったので

カレー

一時停止(?)

煮込んでないけど3日めのカレー

楽しみにしてたDの希望

まんまと砕いてしまいました(〒_〒)


計画では

Dが食べる手羽元とルー少し残して

具の無いルー部分(?)

カレーうどん用に残しておく

だったんですけどね~~

残念ながら
逝ってしまったので(* ̄□ ̄*;

バイバイしました(〒_〒)

激しく

猛省中です(;´д`)

食べ物粗末にしちゃいけませんよね。。。



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